深圳送菜公司教您花生巧搭紅薯保健效果加倍

發(fā)布日期：2022-07-17 11:24:40 欄目：公司新聞點(diǎn)擊：1044

花生又稱為“長生果”，因其擁有豐厚且有利于人體健康的抗氧化劑、維生素和礦物質(zhì)等，能夠全面的滿足人體所需之物質(zhì)。尤其是花生表面的赤色外皮，含有很多的維生素B1、B2和單寧，不宜將之剝掉。每天適量食用，能到達(dá)下降血脂、壞膽固醇的效用，并能防備心血管疾病。
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花生所含的營養(yǎng)成分中，不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等，可促進(jìn)人體的推陳出新，增加熱量的發(fā)出，代謝血脂，燃燒壞膽固醇，避免動脈硬化，有用下降心臟病、高血壓、腦溢血等心血管疾病的發(fā)生率；白藜蘆醇是一種天然多酚類物質(zhì)，具有強(qiáng)壯的抗氧化力，能夠防備血管壁發(fā)生斑塊，下降有害的膽固醇，促進(jìn)心臟健康；經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，花生中的植物固醇，能夠阻斷腸道對膽固醇的吸收，下降血膽固醇水平。

花生與紅薯皆為降血脂的食材

花生巧搭紅薯保健效果加倍
因此，經(jīng)常食用花生能到達(dá)滋補(bǔ)益壽的作用，不過營養(yǎng)師主張，雖然可每天食用，但仍不適合過度吸取，成人一天10至12顆即可?；ㄉ诮?jīng)過炒制進(jìn)程和調(diào)味料的增加，使其性質(zhì)變得燥熱，吸取過多簡單上火，所以食用方法也以能保留花生中大部分植物活性物質(zhì)的水煮與燉煮為佳。

花生與紅薯皆為降血脂的食材?；ㄉ芙笛獕?、血脂，防備出血性疾病。而紅薯中的亞麻油酸和黏液蛋白，能夠保持血管壁的彈性，避免動脈血管硬化，加強(qiáng)多于膽固醇的掃除作用。營養(yǎng)師也主張，兩種食材調(diào)配烹調(diào)相當(dāng)適合，保健效果更加倍。

深圳送菜公司提示以下為“花生紅薯湯”的食譜，以4人份為例：

材料：紅薯150克、花生仁50克、老姜片少量、黑糖少量。

作法：

紅薯洗凈后去皮切塊；花生仁洗凈后，泡水6小時，備用。
于湯鍋中，放入花生仁、老姜片和水，大火煮滾后，再用小火燜煮3小時。
再加入紅薯塊煮10分鐘，待紅薯軟爛后，最后用適量黑糖調(diào)味即可。

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