農產品配送了解4月13日，記者從蘭州市發展和改革委員會了解到，今年一季度，在監測的41種主要農副產品中，環比呈現“35升1降5持平”態勢，同比呈現“19升19降3持平”態勢。總體上市場供應充足。其中，環比原糧、食用油價格走勢以升為主；水產品價格微漲；豬肉價格在高位運行，節后明顯回落；雞蛋、蔬菜價格節前漲幅較大，節后明顯回落。

 

原糧、食用油價格走勢以升為主

 

成品糧價格平穩

 

今年一季度，我市面粉零售價格為每500克（下同）2.11元，與四季度價格持平，與去年同期相比下降7.99%；粳米零售價格為3.39元，與四季度價格持平，與去年同期相比上升2.01%。食用油桶裝5升（下同）花生油價格為149.38元，與四季度價格相比上升2.25%，與去年同期相比上升3.13%；菜籽油價格為79.97元，與四季度價格相比上升3.57%，與去年同期相比上升5.96%。

 

一季度，因受2020年新冠疫情的影響，糧食價格在比價體系和國內外共同因素的作用下，呈現抱團上漲的局勢。尤其是玉米價格比去年同期增漲近40%。糧食價格的上漲是和去年特殊的大環境分不開的，對于國內農業產業的影響具有滯后性。當前我國的生活及生產基本恢復，養殖業也進一步增多，尤其養豬業的大力發展，飼料成本提升，后續帶動了糧食價格的上漲。糧食價格上漲也刺激了農民種糧的積極性。

 

雞蛋價格節前漲幅較大

 

節后快速回落

 

一季度1月、2月迎來春節備貨期，雞蛋價格強勢上漲。由1月初的4.73元/斤漲至2月3日的6.03元/斤,蛋價累計漲幅為27.48%。受河北及東北公共衛生事件影響，中間流通環節及終端消費環節備貨積極性提高，部分市場蛋價漲幅明顯。隨著春節結束，2月中旬開始到3月底，雞蛋價格下跌漸平穩，節后蛋價較節前變化不大。

 

肉類價格節前高位運行

 

節后降幅較大

 

一季度，我市豬精瘦肉和豬五花肉平均零售價每500克分別為27.65元和27.35元，與去年四季度價格相比，分別上漲2.33%和3.01%，與去年同期相比，分別下降4.95%和4.09%；牛肉、羊肉和雞肉零售價格分別為38.36元、37.67元和15.03元，與四季度價格相比，分別下降1.08%、上漲3.35%和2.38%，與去年同期相比，分別上漲2.99%、3.69%和下降4.08%。

 

一季度，我市帶魚、草魚、鯉魚和鯽魚平均零售價每500克分別為18.50元、9.59元、8.93元和11.56元，與四季度價格相比，分別上漲6.44%、7.27%、8.64%和8.44%，與去年同期相比分別下降3.78%、上漲5.46%、8.16%和12.09%。

 

蔬菜價格節前大幅上漲

 

節后快速回落

 

一季度，監測的20種蔬菜平均零售價格每500克為4.43元，去年四季度蔬菜平均價格3.46元，環比上漲28.03%；去年同期蔬菜平均價格4.50元，同比下降1.56%。

 

據市發改委有關負責人介紹，2021年1月份，市場蔬菜價格始終保持高位運行的態勢，春節期間，菜價呈現出穩步上漲的態勢并一度大幅躥高，節后菜價在初期回落以后走勢相對平穩。隨著北方天氣逐漸轉暖，蔬菜生長的速度加快，地產蔬菜陸續上市，供應能力逐漸恢復，蔬菜價格將呈現季節性回落態勢。

 

蘭州日報社全媒體記者 張萬宏